11 mai 2013

Mousse au chocolat noir

Mon palais l'aime, mes hanches le déteste. La moindre occasion est bonne pour le cuisiner. -"Une bonne note de la part de monstro'plante 2" -"Une augmentation de 0,0002cts /mois sur le salaire de casse-croûte" -"Une semaine sans facture" -"Une journée sans dispute entre frères" -"l'incroyable record d'avoir 20 minutes de soleil sur une journée" Tout est prétexte à cuisiner et manger chocolat ^___^ Bref, vous l'aurez compris,  Je l'aime d'amour...le chocolat ! Ne me demandez pas pour quelle occasion j'ai fais cette... [Lire la suite]
Posté par AuKfeeDesDelices à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

28 avril 2013

Marbré italien

Un petit goûter qui fait le bonheur des monstro'plantes, le marbré italien. Par contre si quelqu'un pouvait me dire pourquoi la couleur de mon gâteau n'a pas le même rendu que sur le site Papilles et pupilles je suis preneuse :-)     Ingrédients:  3 oeufs 150g de sucre 190g de farine 62ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 càs de cacao amer (type Van houten) 62ml de lait Vanille liquide (facultatif)   Préparation: Battre en neige très ferme les blancs d'oeufs avec 75 g des 150 g de sucre. Battre les... [Lire la suite]
Posté par AuKfeeDesDelices à 15:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
28 avril 2013

Gâteau régal au chocolat

Casse-croûte est parti vendre sur une brocante, emmenant avec lui les deux monstro'plantes. Choubimonstre et moi en avons profiter pour faire un délicieux gâteau au chocolat.  Petite précision quand vous verrez la quantité de beurre, il est très calorique. Mais il y a pas de mal à se faire plaisir de temps en temps. Petite séance de fitness après ça ^___^    Pour 8 personnes: 250g de chocolat dessert (noir) 250g de beurre 6 oeufs bien frais 250g de sucre en poudre 5cl de rhum ambré (facultatif). J'ai mis la... [Lire la suite]
Posté par AuKfeeDesDelices à 14:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
23 avril 2013

Tarte chocolat/nougatine

Un petit dessert tout simple et délicieux réalisé il y a quelques jours pour les monstro'plantes. La tarte chocolat/nougatine du site La table à dessert de Nestlé. J'ai pris la liberté de modifié 3 petites choses par rapport aux goûts des monstres (et pas que). N'étant pas fan du chocolat noir (les monstres, pas moi ^^), j'ai utilisé du chocolat au lait. J'ai choisi une pâte feuilleté parce que j'ai foiré ma pâte sablé ====>> et pour finir à la place des graines de sésame que j'ai pas trouvé dans mon magasin, j'ai utilisé du... [Lire la suite]
Posté par AuKfeeDesDelices à 14:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
23 mars 2013

Bouchées fondantes chocolat noisettes

Aujourd'hui une recette de délicieuses bouchées fondantes chocolats/noisettes. Il s'agit d'une recette du blog L'accro au sucre a un blog. Un blog à découvrir d"urgence !!     Pour +/- 20 bouchées: 200g de poudre de noisettes 80g de sucre en poudre 25g de chocolat en poudre non sucré (type Van Houten) 50g de pâte à tartiner  2 blanc d'oeufs Sucre glace   Préparation: Préchauffer le four à 150° Dans un saladier, mélanger la poudre de noisette, le sucre et le cacao. Faire chaufer la pâte à tartiner... [Lire la suite]
Posté par AuKfeeDesDelices à 22:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
22 mars 2013

Pâtes à tartiner maison, approuver par 3 monstres

Cet après-midi, pendant que les monstres étaient à l'école, j'ai profiter de cet instant de calme pour chercher une recette de pâte à tartiner. Ca fait un moment que je devais me lancé et voilà chose faite. Par contre des recettes sur le ternet c'est en veux tu en voilà ! Il y en a tellement que je ne savais pas vers laquelle me tourné.   Finalement j'ai regarder sur plusieurs recettes de sites culinaires les ingrédients les plus utilisés et j'ai fais ma recette moi même.     Très franchement je ne m'attendais... [Lire la suite]
Posté par AuKfeeDesDelices à 14:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 mars 2013

Croquants façon brownies

Un goûter tout simple pour mes monstro et qui devrait plaire aux papilles de vos enfants. Les miens ont adorés, et casse-croûte avec ...hormis choubimonstre pour ne pas changer :/    Pour 6 personnes: 190g de chocolat à pâtisserie 100g de chocolat de couverture 100g de noix de pécan 90g de farine 150g de sucre en poudre 190g de beurre 4 gros oeufs 1 pincée de sel   Préparation: 20 min Cuisson: 30 min  Difficulté: facile   Let's go   Préchauffez le four th 6/7 (200°C). Garnissez un... [Lire la suite]
Posté par AuKfeeDesDelices à 14:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
22 mars 2013

Terrine de chocolat/spéculoos

Faire preuve d'imagination et de diversité pour le goûté de trois monstres n'est pas chose aisé.  Alors quand je suis tombé sur la recette de la terrine choco/spéculoos sur le blog de Cook'N'co, je me suis dis que c'était la recette idéale. Simple, pas très cher, et surtout chocolaté     Pour cette recette gourmande il faut:   Pour 4 personnes (perso on a mangé à 7 dessus et il en resté encore après le passage des monstres). 250grs de spéculoos. 85grs de beurre. 400grs de chocolat noir. 20cl... [Lire la suite]
Posté par AuKfeeDesDelices à 14:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]