30 mars 2013

Gâteau de semoule

Même si les monstro'plantes aiment pas le gâteau de semoule, je ne pouvais manquer d'essayer d'en réalisé un. C'est l'un de mes pêchers mignons avec le gâteau de riz. Une recette de Cuisine AZ.   Pour 6 personnes: 150 g de semoule de blé 1 l de lait entier ou écrémé 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille 3 oeufs J'ai rajouter ma touche perso avec du raisin sec préalablement imbibé de rhum (le laisser trempé 30 mn)     Préparation: Préchauffer le four à 240C° Mettre le lait à... [Lire la suite]
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23 mars 2013

Bouchées fondantes chocolat noisettes

Aujourd'hui une recette de délicieuses bouchées fondantes chocolats/noisettes. Il s'agit d'une recette du blog L'accro au sucre a un blog. Un blog à découvrir d"urgence !!     Pour +/- 20 bouchées: 200g de poudre de noisettes 80g de sucre en poudre 25g de chocolat en poudre non sucré (type Van Houten) 50g de pâte à tartiner  2 blanc d'oeufs Sucre glace   Préparation: Préchauffer le four à 150° Dans un saladier, mélanger la poudre de noisette, le sucre et le cacao. Faire chaufer la pâte à tartiner... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Chaud les churros

Après une balade à la foire la semaine dernière, il a fallu que je tente les churros. Les monstro'plantes adorent ça. GO ! Voyont voir si ceux de mam's sont meilleurs que ceux de madame foire.   Ingrédients pour 5 churros (moitié de la taille de ceux qu'on trouve à la foire). 1 verre d'eau 1 verre de farine une pincée de sel Fleur d'oranger si vous souhaitez un petit goût Du sucre en poudre   Préparation: Faire chauffer la friteuse Mettre l'eau à bouillir avec une pincée de sel Dans un saladier mettre le... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Croissants au chocolat {astuce}

Un petit truc tout bête pour le goûter des monstro'plantes.  Une petite astuce découverte sur face de poulpe. Peu d'ingrédients pour ces viennoiseries qui raviront les papilles de vos z'éfants.   Pour 8 croissants: Une pâte feuilletée pur beurre.  De la pâte à tartiner.   Les photos se passent de commentaires :-)           Et voilà des croissants au chocolat tout chaud pour le matin ou goûter, top prêt en 5 mn.    
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22 mars 2013

Pâtes à tartiner maison, approuver par 3 monstres

Cet après-midi, pendant que les monstres étaient à l'école, j'ai profiter de cet instant de calme pour chercher une recette de pâte à tartiner. Ca fait un moment que je devais me lancé et voilà chose faite. Par contre des recettes sur le ternet c'est en veux tu en voilà ! Il y en a tellement que je ne savais pas vers laquelle me tourné.   Finalement j'ai regarder sur plusieurs recettes de sites culinaires les ingrédients les plus utilisés et j'ai fais ma recette moi même.     Très franchement je ne m'attendais... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Macarons au miel

Une recette gourmande de macarons au miel déniché sur le site La cuisine des délices.   Ingrédients: 500g de farine 250g de sucre en poudre 2 oeufs 125g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel   Préparation: Préchauffez votre four à 180° (th 6) Faites fondre le beurre et le miel dans une casserole Dans un saladier mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure Ajoutez les 2 oeufs puis le beurre fondu et le miel Malaxez le tout à la main et formez des petites... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Croquants façon brownies

Un goûter tout simple pour mes monstro et qui devrait plaire aux papilles de vos enfants. Les miens ont adorés, et casse-croûte avec ...hormis choubimonstre pour ne pas changer :/    Pour 6 personnes: 190g de chocolat à pâtisserie 100g de chocolat de couverture 100g de noix de pécan 90g de farine 150g de sucre en poudre 190g de beurre 4 gros oeufs 1 pincée de sel   Préparation: 20 min Cuisson: 30 min  Difficulté: facile   Let's go   Préchauffez le four th 6/7 (200°C). Garnissez un... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Terrine de chocolat/spéculoos

Faire preuve d'imagination et de diversité pour le goûté de trois monstres n'est pas chose aisé.  Alors quand je suis tombé sur la recette de la terrine choco/spéculoos sur le blog de Cook'N'co, je me suis dis que c'était la recette idéale. Simple, pas très cher, et surtout chocolaté     Pour cette recette gourmande il faut:   Pour 4 personnes (perso on a mangé à 7 dessus et il en resté encore après le passage des monstres). 250grs de spéculoos. 85grs de beurre. 400grs de chocolat noir. 20cl... [Lire la suite]
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